雙螺桿膨化機技術操作要領
   
| 更新時間 2024-10-31 10:00:00 價格 52000元 / 臺 美騰 30KW MT70 45KW 山東濟南 22KW 聯系電話 15562606028 聯系手機 15562606028 聯系人 程先生 立即詢價 |
雙螺桿膨化機技術操作要領，膨化食品是將擠壓技術用于食品加工中先獲得成功的產品，以大米玉米等谷物類及薯類為主要原料，經擠壓蒸煮后膨化成為輸送多孔狀產品，再經備考脫水或油炸后，在表面噴涂一層美味可口的調味料，制成酥脆老中青幼皆宜的休閑食品，按原料分類，淀粉類膨化食品，如玉米，大米，小米等原料生產的膨化食品，蛋白質類膨化食品，如大豆及豆制品等原料生產的膨化食品，混合原料膨化食品，蝦片，魚片等原料生產的膨化食品，按膨化工藝加工過程分類，直接膨化食品，又稱一次膨化食品是指直接膨化法生產的食品，如爆米花，間接膨化食品，又稱二次膨化食品，是指用間接膨化法生產的食品，如果是利用雙螺桿擠壓機生產食品毛丕厚在加工，則稱為第三代擠壓食品，一般用輕鈣粉，淀粉，以及其它輔助材料制成為進一步提升淀粉特性、拓展其適用范圍，應用物理學、分析化學或酶法處理，在淀粉化學公式上引入一個新的官能團或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒特點，從而變化淀粉特性（如：糊化溫度、熱粘度及其穩定性、凍融穩定性、凝膠力、成膜性、透光度等），使其更適合于一定所采用的要求。這種根據二次加工，變化的特點淀粉稱之為變性淀粉。幼化目的一是為了融進各式各樣工業應用的需要。如：高溫天氣水平（罐頭殺菌）要求淀粉高溫天氣粘度質量穩定，冷凍產品要求淀粉凍融質量穩定，水晶果凍食品行業要求透光度好、成膜性好等。二是為了發展前景淀粉一個新的應用領域，擴大適用范圍。如：紡織產品中應用淀粉；、淀粉取代血夜；高交聯淀粉取代外科手套用輕鈣粉等。我公司生產加工的設備依據方案設計，調節了機腔和滾珠絲桿結構，使變性淀粉的功能實現了多元化，生產加工出變性淀粉系列產品可以用紡織產品、食品行業、造紙行業、建材裝飾、煅造、石油鉆井等領域，隨著討論的各個領域，連續擠壓機在變性淀粉市場銷售領域極有可能靈活運用十分好的功效。此應用由供料系統、擠壓系統、旋切機系統、加熱系統、傳動系統、制冷機組組成
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